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Punto Colore organizza corsi di intaglio di frutta e verdura e laboratori di zucchero e cioccolato artistico per adulti e ragazzi a San Giovanni in Persiceto, tra Bologna e Modena.

CUOCODurante i laboratori di zucchero e cioccolato artistico, tenuti dal noto Chef Filippo di Niro, vi verranno svelati i segreti dell’arte della lavorazione dello zucchero e del cioccolato.  Realizzerete con lo zucchero, e il cioccolato elementi decorativi commestibili, le decorazioni possono essere applicate a torte o piccoli dolci per renderli davvero spettacolari e invitanti, oppure possono essere usati come centro tavola, o su un buffet. Con questi laboratori potrete esprimere al meglio tutta la vostra creatività, divertendovi anche a modellare e scolpire tridimensionalmente

E per chi fosse curioso di affinare la propria tecnica decorativa, il

corso di Intaglio Thai di frutta e verdura è quel che fa per voi. Guidati dallo Chef di Niro, esplorerete l’antichissima Arte Tailandese della Scultura di Frutta e verdure per realizzare veri e propri capolavori floreali e sculture con forme di animali. Grazie ai preziosi consigli dello Chef sulle principali modalità di utilizzo dei diversi coltelli e sui vari utensili necessari agli intagli, potrete sbizzarrirvi nella creazione di guarnizioni per i vostri piatti migliori e di decorazioni per la tavola.

Diventa “Chef” anche tu, scegli il tuo corso di intaglio di frutta e verdura o i laboratori di zucchero e cioccolato artistico!

PACCHETTO OFFERTA: 2 lezioni 90,00 euro, 4 lezioni 170,00 euro!

 

Calendario corsi 2018/2019 – Sera dalle 19 alle 22

17/10/17 Intaglio di frutta e verdura  
50 euro 
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12/12/17 Corso di Cake design 
Panettone in stile country con gufetti
50 euro 
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20/02/18 Intaglio di frutta e verdura  
50 euro 
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20/03/18 Corso di Cake design 
Uovo in cioccolato decorato con narcisi
 50 euro
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25/09/2018 Intaglio frutta
50,00 euro
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23/10/2018 Lavorazione dello zucchero
50,00 euro
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20/11/18 Lavorazione del cioccolato
50,00 euro
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19/02/2019 Intaglio verdure
50,00 euro
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19/03/2019 Lavorazione dello zucchero
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16/04/19 Lavorazione del cioccolato
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